Küppersbusch ID_704961 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

Varmluft och Ånga i följd

Du kan tillaga kött, grönsaker och tillbehör

ett i taget när du kombinerar funktionerna.

Alla rätter blir klara att serveras samtidigt.

• Använd den här funktionen för att först

steka maten: Varmluft .

• Lägg de förberedda grönsakerna och

tillbehören i ugnssäkra formar. Ställ in

formen i ugnen med den övriga maten.

• Kyl ner ugnen till en temperatur runt 80

°C. Du kan kyla ner produkten snabbare

genom att öppna ugnsluckan till första

läget i ungefär 15 minuter.

• Start av funktionen: Ånga. Tillaga allt

tillsammans tills det är klart.

Maximal vattenmängd är 650

ml.

Intervallånga Plus

Tillsätt ca 300 ml vatten.

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Pudding/brylépudd-

ing i portionsskålar

90 40 - 45 1

Äggstanning

90 35 - 45 1

Terriner

90 40 - 50 1

Tunn fiskfilé 85 15 - 25 1

Tjock fiskfilé 90 25 - 35 1

Liten fisk upp till 350

90 25 - 35 1

Hel fisk upp till 1 000

90 35 - 45 1

Fortsätt i ytterligare en halvtimme med luckan stängd.

Uppvärmning

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå

Dumplings 85 20 - 30 1

Makaronpudding 85 15 - 20 1

Ris 85 15 - 20 1

Maträtter på en tallrik 85 15 - 20 1

Intervallånga

Tillsätt ca 300 ml vatten.

Livsmedel Mängd Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Fläskstek 1 kg 160 - 180 90 - 100 1

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Küppersbusch ID_704961 Bedienungsanleitung Seite 23

Kommentare zu diesen Handbüchern