Küppersbusch ID_704960 Kochbuch

REZEPTBUCH RECIPE BOOK Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung und den Montageplan vor Aufstellung,Installation sowie Inbetriebnahme.Please rea

• αλατοπίπερο• 2 κουταλιές ελαιόλαδο• 2 χονδροκομμένα κρεμμύδια• 50 g μπέικον κομμένο σε κύβους• 2 κουταλιά αλεύρι• 375 ml ζωμός κότας• 125 ml λευκό κ

Με ένα κοφτερό μαχαίρι αφαιρέστε τολίπος από την παντσέτα και κόψτε σεμικρούς κύβους. Καθαρίστε το κρεμμύδι,το καρότο και το σέλινο και κόψτε τα όλασε

• 1 λίτρο νερό• αλάτι• 250 g ταλιατέλες• 250 g βραστό ζαμπόν• 20 g βούτυρο• 1 ματσάκι μαϊντανός• 1 κρεμμύδι• 100 g βούτυρο• 1 αβγό• 250 ml γάλα• αλάτι

Πατάτες ΟγκρατένΥλικά:• 1.000 g πατάτες• από 1 κουταλάκι αλάτι, πιπέρι καιμοσχοκάρυδο• 2 σκελίδες σκόρδο• 200 g τριμμένο τυρί• 200 ml γάλα• 200 ml κρέ

• 1,5 κουταλιά αλεύρι• 150 ml ζωμός λαχανικών (από τα αντίβ)• 5 κουταλιές γάλα• 100 g τριμμένο τυρίΕκτέλεση:Κόψτε στη μέση τα αντίβ και αφαιρέστε τονπ

Απλώστε τη ζύμη και τοποθετήστε την στοβουτυρωμένο ταψί ψησίματος, τρυπώνταςτον πάτο με ένα πιρούνι.Τοποθετήστε επάνω στη ζύμη τα υλικά μετη σειρά που

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 45λεπτά• Θέση σχάρας: 2Τάρτα ΤυριώνΥλικά:• 1,5 τετράγωνα φύλλα κρούστας ήσφολιάτας• 500 g τριμμένο τυρί• 200 ml κρέμ

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 25λεπτά• Θέση σχάρας: 3Τάρτα με κατσικίσιο τυρίΥλικά για τη ζύμη:• 125 g αλεύρι• 60 ml ελαιόλαδο• 1 πρέζα αλάτι• 3 -

Μετά το ψήσιμο:Ζεστάνετε τη μαρμελάδα βερίκοκο καιαπλώστε την πάνω στο κέικ με ένα πινέλο.Αφήστε να κρυώσει. Ανακατέψτε τηζάχαρη άχνη μαζί με την κανέ

• 3 ασπράδια αβγού• 50 g ξανθές σταφίδες• 2 κουταλιές ρούμι• 750 g τυρί quark με χαμηλά λιπαρά• 3 κρόκοι αβγού• 200 g ζάχαρη• χυμός ενός λεμονιού• 200

ΑΥΤΌΜΑΤΑ ΠΡΟΓΡΆΜΜΑΤΑΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ανατρέξτεστα κεφάλαια σχετικά με τηνΑσφάλεια.Αυτόματα προγράμματαΤα αυτόματα προγράμματα παρέχουν τιςκαλύτερες δυνα

Εκτέλεση:Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλιακαι το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε.Στη συνέχεια, προσθέστε τα αβγά ένα-ένακαι ανακατέψτε ξανά το

τις φέτες επάνω στη ζύμη και γεμίστε τιςοπές που αφήνουν οι πυρήνες με πολτόδαμάσκηνο. Κατόπιν, τοποθετήστε το στησυσκευή.• Διάρκεια ψησίματος στη συσ

Στραγγίστε τα βύσσινα και ανακατέψτε ταστο μείγμα μαζί με τα κομματάκιασοκολάτας.Προσθέστε το μείγμα στα χάρτιναφορμάκια, τοποθετήστε τα φορμάκια σεέν

• 2 κουταλιές ζεστό νερό• 50 g ζάχαρη• 1 φακελάκι σκόνη βανίλιας (περίπου 8g)• 1 πρέζα αλάτι• 100 g ζάχαρη• 100 g αλεύρι• 100 g κορνφλάουρ• 2 κοφτά κο

Εκτέλεση:Τοποθετήστε τη ζάχαρη, τα αβγά, τηβανίλια και το αλάτι σε ένα μπολ καιανακατέψτε τα για 5 λεπτά μέχρι νασχηματιστεί ένα κρεμώδες μείγμα.Προσθ

ΨΩΜΊ / ΨΩΜΆΚΙΑΨωμάκια, γλυκάΥλικά:• 420 g αλεύρι• 60 g βούτυρο• 50 g ζάχαρη• μια πρέζα βανίλια σκόνη• ξύσμα λεμονιού• μία πρέζα αλάτι• 200 ml χλιαρό γ

επιπλέον γάλα για να έχει η ζύμη τηνκατάλληλη υφή.Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει μέχρι ναδιπλασιαστεί σε όγκο.Κόψτε τη ζύμη στα δύο, πλάστε δύομακρόστενα

Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, τοαλάτι, το αβγό και το βούτυρο περιμετρικάστο αλεύρι. Ζυμώστε όλα τα υλικά μέχρι νασχηματιστεί μια μαλακή ζύμη μαγιάς.

Küppersbusch Hausgeräte GmbHPostfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstraße 16, D-45883 GelsenkirchenTelefon: (0209) 401-0, Telefax: (02

• πιπέρι, αλάτι, θυμάρι, ρίγανηΕκτέλεση:Μουλιάστε τον παστό μπακαλιάρο σε νερόαπό το προηγούμενο βράδυ. Στραγγίστετον μπακαλιάρο και τοποθετήστε τον σ

• χυμός ενός λεμονιού• αλατοπίπερο• 75 ml ζωμός λαχανικών• 50 ml λευκό κρασί• 1 κλωναράκι φρέσκο δενδρολίβανο• 150 ml κρασί• 1/2 ματσάκι φρέσκο θυμάρι

• Θέση σχάρας: 1Κοτόπουλο Στήθος ΓεμιστόΣερβίρεται με σπανάκι και σάλτσα κρόκου(σαφράν)Υλικά:6 μερίδες• 400 g φύλλα σπανάκι, ζεματισμένα• Μία πρέζα αλ

• 1/2 κουταλάκι αλάτι• χυμός από 2 πορτοκάλια• 150 ml ποτό σέριΕκτέλεση:Πλύνετε την πάπια, πασπαλίστε την μεαλατοπίπερο και τρίψτε την με φλούδεςπορτο

• Διάρκεια ψησίματος στη συσκευή: 150λεπτά• Θέση σχάρας: 1Ρολό ΚιμάςΥλικά:• 2 ξερά ψωμάκια• 1 κρεμμύδι• 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό• 750 g ανάμει

• 1 μέτριο κρεμμύδι• μήλο• αλάτι, πιπέρι και πάπρικαΕκτέλεση:Μαλακώστε τα δαμάσκηνα σε λευκό κρασίγια δύο ώρες. Ξεπλύνετε γρήγορα τοκρέας με νερό και

ml ζωμό κρέατος, το μαϊντανό, το θυμάρι,τη ρίγανη και τις ψιλοκομμένες ντομάτες.Προσθέστε αλατοπίπερο. Αφήστε τομείγμα να βράσει ξανά.Τοποθετήστε στο